濟(jì)寧干辣椒破七塊連創(chuàng)新高 一半冷庫儲存辣椒

　　十月過后,素有“中國蒜都”之稱的濟(jì)寧金鄉(xiāng)成了一片紅色的海洋。大蒜收獲季之后，45萬畝辣椒火辣登場,成為農(nóng)產(chǎn)品市場的主角。因受高溫、降雨等因素影響,河南、河北兩大主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重,供求關(guān)系的不平衡將價(jià)格抬高,目前辣椒已突破七元大關(guān)。在此背景下,喜獲豐收的金鄉(xiāng)辣椒成了“香餑餑”。誘人的價(jià)格也吸引了大量資金進(jìn)入,收購商們忙于大量收購、入庫保存,期望得到更大的驚喜。

　　金鄉(xiāng)山祿大蒜市場內(nèi)滿是“辣椒山”。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者　姬生輝　攝

　　辣椒交易火爆每天數(shù)百人忙收購

　　11月29日早上8點(diǎn),位于金鄉(xiāng)縣城以西的山祿大蒜交易市場已是一派熱鬧。大大小小的車輛滿載辣椒,在市場內(nèi)擠成一鍋粥。偌大的廣場早已經(jīng)成為紅色的海洋,十多米高的“辣椒山”一座連著一座。手腳麻利的工人將辣椒裝袋,再通過傳送帶裝上一輛輛大貨車。

　　蘇憲寬騎著電動(dòng)三輪擠在人流中,車廂內(nèi)堆著幾個(gè)大大的口袋:“我這辣椒籽多、皮干,你出個(gè)價(jià)�！崩苯肥召徤潭�安新開袋驗(yàn)貨后,做出“六”的手勢,“昨天就說六塊錢你不賣,今天又跑這一趟有啥意思?”蘇憲寬和妻子言語幾句后,無奈地?cái)[了擺手,“六塊就六塊吧!”

　　在山祿大蒜市場,像蘇憲寬這樣來賣辣椒的人多達(dá)數(shù)百人,除了一些辣椒種植戶,更多的是辣椒販子。他們每天走街串巷從種植戶手中收購辣椒,再到山祿大蒜市場、凱盛國際物流園交易。

　　日前，在濟(jì)寧金鄉(xiāng)山祿大蒜市場，堆成小山的辣椒堆旁，一名收購大戶正在仔細(xì)查看辣椒品質(zhì)。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者　姬生輝　攝

　　馮洪濤的皮卡車滿載4噸“花皮”,與收購商議價(jià)后,最終每斤定在2.6元�！敖衲晷星椴诲e(cuò),優(yōu)質(zhì)干辣椒最高時(shí)賣到每斤7.3元�！瘪T洪濤說,“9月底集中上市時(shí),優(yōu)質(zhì)干辣椒每斤才4.8元,如今漲到了七塊多。”

　　已是第三年做辣椒收購生意的董安新告訴齊魯晚報(bào)記者,進(jìn)入10月后,辣椒唱起了主角,僅山祿大蒜交易市場每天的交易量都在1000噸以上。

　　在金鄉(xiāng)縣辣椒協(xié)會(huì)會(huì)長周東華眼中,這并非啥稀罕事兒�！敖疣l(xiāng)辣椒種植量近幾年連番擴(kuò)大,2012年只有5000畝,2015年漲到28萬畝,今年達(dá)到了45萬畝�！彼�預(yù)計(jì),今年金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)量在12萬噸至14萬噸之間,“可以說,金鄉(xiāng)已經(jīng)成為繼河南臨潁、河北冀州定州之后,全國第三大辣椒主產(chǎn)區(qū)。”

　　金鄉(xiāng)一種植戶在家門口摘辣椒。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者　姬生輝　攝

　　分裝好的辣椒被存入冷庫。據(jù)估計(jì),金鄉(xiāng)過半冷庫被用于儲存辣椒。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者　姬生輝　攝

　　早賣了一個(gè)月

　　腸子都悔青了

　　隸屬金鄉(xiāng)魚山街道的竇堂村是遠(yuǎn)近聞名的辣椒村,這個(gè)僅有370戶人家的村莊三年前興起種辣椒�！叭�村1000多畝地,今年辣椒占到了800畝�！痹诖逯Р繒�記劉仍元看來,種植成本低、收益可觀是村民普遍種植辣椒的最大因素。

　　“辣椒可與大蒜套種,育苗后只需要打幾遍農(nóng)藥,不像棉花需要出力費(fèi)勁打理�！�60歲的徐桂蘭笑著告訴記者,她和兒子今年種了9畝辣椒,“椒種400元,買農(nóng)藥花了4000元左右,今年每畝干辣椒收成在600斤左右。”徐桂蘭向記者算了一筆賬,保守以每斤干椒5.5元計(jì)算,今年她家收入在3萬元左右,除去4400元的成本,整體收入已經(jīng)超過了2.5萬元。

　　一路上揚(yáng)的價(jià)格,讓種植戶們充滿期待,不少人并不著急將辣椒出售。蘇憲寬家中還存著兩千多斤優(yōu)質(zhì)的干辣椒�！吧蟼�(gè)月中旬賣了1000斤,每斤才4.9元,腸子都悔青了�！碧K憲寬說,去年金鄉(xiāng)辣椒最高峰時(shí)才5.5元,現(xiàn)在價(jià)格能破七真是天大的驚喜,“家里還屯著兩千斤,現(xiàn)在不著急賣,有人說能漲到10塊錢以上�！�

　　從河南南陽到金鄉(xiāng)收購辣椒的小商販楊明闖笑言,今年辣椒種植戶不大好“伺候”。“往年一天能收四五千斤,今年兩三天才能收這些�！睘榱四苁盏截�,他不得不賠著笑臉,向農(nóng)戶說好話,“今年行情太好了,很多人還都盼著價(jià)格會(huì)更高�！�

　　一半冷庫儲存辣椒

　　協(xié)會(huì)稱存泡沫

　　金鄉(xiāng)另一新興農(nóng)產(chǎn)品交易市場凱盛國際物流園內(nèi)同樣迎來最繁忙的時(shí)候,辣椒交易同樣火爆。來自江西上饒的李國清在凱盛國際物流園內(nèi)逛,不時(shí)駐足在人群中聽取一些信息�？吹浇疣l(xiāng)縣辣椒協(xié)會(huì)會(huì)長周東華,他老遠(yuǎn)跑過來打招呼:“聽說價(jià)格還漲,你分析分析�！�

　　今年10月16日,李國清斥資近百萬收購了80噸優(yōu)質(zhì)干辣椒,每斤5.18元。11月28日下午,優(yōu)質(zhì)干椒交易價(jià)達(dá)到7.18元,但李國清沒有出手變現(xiàn)的想法,“感覺還能漲,元旦前后7.5元沒問題�！崩顕�清神秘地透露,有專業(yè)人士樂觀預(yù)計(jì),今年辣椒可能漲到10元以上。

　　在凱盛國際物流園東南側(cè),五個(gè)大型保鮮冷庫早已被租賃一空。李國清租用的5號冷庫內(nèi),一袋袋辣椒直摞到房頂。“打算再收一些,春節(jié)前一塊出手�！崩顕�清分析,印度辣椒產(chǎn)量占到全球的45%,1月下旬大量印度辣椒將進(jìn)口到國內(nèi),勢必拉低國內(nèi)價(jià)格,“必須抓住這個(gè)時(shí)間空隙,否則只能后悔了。”

　　“現(xiàn)在金鄉(xiāng)的冷庫超過50%都在儲存辣椒�！崩苯方�(jīng)紀(jì)人王帥估計(jì),今年金鄉(xiāng)辣椒進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的不足總量的30%,大量辣椒都入庫儲存了。貨車司機(jī)李康近段時(shí)間幾乎每天都往縣城周邊的冷庫送兩三趟辣椒:“往年這時(shí)候冷庫多半空著,今年基本都囤了辣椒�！�

　　一位李姓辣椒經(jīng)紀(jì)人告訴記者,囤一百噸的根本算不上大戶,目前他在幫助兩位南方老板代收辣椒,“每人囤了500噸,并且還在繼續(xù)收�！�

　　今年金鄉(xiāng)辣椒為何如此搶手?周東華分析,這主要是由于北方今年夏秋兩季持續(xù)高溫、多雨,造成河南(臨潁)、河北(冀州、定州和獻(xiàn)縣等地)兩大辣椒主產(chǎn)區(qū)大量減產(chǎn)造成的�！敖疣l(xiāng)辣椒受天氣影響較小,減產(chǎn)量在15%之內(nèi)�！敝軚|華分析,今年辣椒市場普遍存在供不應(yīng)求的狀況,這是造成金鄉(xiāng)辣椒價(jià)格緊俏的最大因素。同時(shí),大量社會(huì)資金進(jìn)入并囤積惜售,造成進(jìn)入銷售流通環(huán)節(jié)的辣椒非常有限,也是導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)的另一原因。

　　周東華提醒,當(dāng)前金鄉(xiāng)辣椒市場存在一定泡沫,“客觀分析,今年辣椒的理性價(jià)格應(yīng)該在每斤6—6.5元�！敝軚|華認(rèn)為,金鄉(xiāng)的辣椒市場遠(yuǎn)不及大蒜市場成熟、穩(wěn)定,很多人對辣椒行情并沒有摸清,跟風(fēng)買進(jìn)的情況廣泛存在。他建議收購商投資辣椒一定要保持理性,切勿冒失跟風(fēng)導(dǎo)致利益受損。