泌陽楊家集鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所開展食品冷庫專項(xiàng)檢查

　　為進(jìn)一步規(guī)范冷庫監(jiān)督管理，確保冷庫食品質(zhì)量安全，根據(jù)縣局的工作部署，連日來，泌陽縣楊家集鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展食品冷庫檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處銷售和使用無合法進(jìn)口證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的凍肉以及過期食品行為。

　　檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　一、組織摸底，排查安全隱患。積極部署，對(duì)本次確定重點(diǎn)整治的食品冷庫及相關(guān)冷凍冷藏食品經(jīng)營戶進(jìn)行了摸底、排查，建立健全了本轄區(qū)從事食品冷凍冷藏經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口，收集了相關(guān)信息，排查冷庫食品安全隱患。

　　整治食品冷庫

　　二、突出重點(diǎn)，開展拉網(wǎng)式檢查。食藥監(jiān)管所執(zhí)法人員重點(diǎn)針對(duì)冷凍肉制品進(jìn)銷臺(tái)帳是否規(guī)范，進(jìn)貨手續(xù)、憑證是否完備，是否具備動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明;進(jìn)口食品是否具備中文標(biāo)識(shí)和留存報(bào)關(guān)單及檢疫檢驗(yàn)合格證明;貯存條件和衛(wèi)生是否符合要求;是否存在過期食品等情況進(jìn)行了全面檢查。

　　檢查冷凍冷藏食品

　　三、強(qiáng)化宣傳，提出五個(gè)必須。執(zhí)法人員向冷庫業(yè)主進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)宣傳，并對(duì)冷庫業(yè)主提出五個(gè)必須：一是必須加強(qiáng)法律法規(guī)的學(xué)習(xí);二是必須規(guī)范和加強(qiáng)管理;三是必須建立完善管理制度;四是必須進(jìn)一步完善出入庫臺(tái)賬;五是冷庫貯藏的肉制品必須具有合法的檢驗(yàn)檢疫證明和中文標(biāo)識(shí)，確保銷售產(chǎn)品的食用安全。